Les Fruits Confits

Alors que l’été est achevé depuis quelques semaines et que l’automne est bien avancé, on peut encore trouver sur les marchés ou dans les jardins des fruits qu’on pourra confire pour les 13 desserts de la table de Noël. Les provençaux aiment confire des fruits de toutes sortes et la capitale du fruit confit sera…

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