Fouloir puce

Santon de 2 cm, dit « santon puce ». Pour améliorer l’extraction du jus de raisin, on le foulait avant de le mettre dans le pressoir. Cette opération était réalisée dans de grandes cuves à même le sol ou dans des baquets en bois assez grands pour accueillir plusieurs personnes. Ce travail était assez fatigants si l’on en croit ceux qui le pratiquent encore, aussi on se mettait à plusieurs dans le baquet en se tenant les mains ou la taille pour avoir un meilleur équilibre. Parfois un musicien jouait un air entrainant qui permettait de « garder le rythme » et cela rendait finalement la dure journée assez distrayante puisque les jeunes filles se laissaient inviter par les garçons comme pour le bal…

Les autres santons que vous voyez sur les photos sont aussi vendus sur le site.

Ainsi que la cave à vin,

Le pressoir,

les tonneaux